|
|
Dette symbol bruges af de Danske Sukkerfabrikker, som nu hedder Danisco og Dansukker. Overalt i Skandinavisk kultur titter den gamle, evigtunge asatru frem - under tidernes navn- og tegngivningsluner. Også til suppe- og søbe-festen, kærtefesten, hvor lysene i hal og bag rude kalder naturlyset frem. På denne tidlige februardag, hvor vinteren nok syntes ved at knække, men hvor stadig den sidste halve tørn forestår inden forår, da gik bonden i laden og så efter, om der fandtes foder nok på lager. Hvis han mente, de havde nok, (:omkring halvdelen) tilbage, råbte han eller fodermesteren ud af loftslemmen: "Der er nok!". - Og så gik festen i gang. Fandtes der for lidt foder, fik de slagte et eller to af dyrene. Fra husdyrene får bonden ikke blot varmen og gødningsbrændslet, men også mælk, altså ost, smør og tykmælk. Hvis der nu opstår mangel på foder, husk på at alle jule-kalve og smågrise jo slagtes, kan det blive et dyrt offer af en malkeko, hvis foderbestanden findes mangelfuld.
|
